カドデュケベックのこだわり

カドデュケベック メープルシロップ

カナダ ケベック州で採取された100%純粋なメープルシロップです。春先のわずかな期間にメープルの樹木から採取した樹液を煮詰めただけの、着色料や添加物を一切含まない自然の甘味料です。※「カド デュ ケベック」は「ケベックからの贈り物」の意。

グレードについて

メープルシロップは樹液の採取時期によって出来上がるメープルシロップの色や風味が異なります。一般的にシーズンの初めの頃のメープルシロップは色が薄く、繊細な風味ですが、シーズンが進むに従って、色が濃くなり風味も増していきます。カナダ産のメープルシロップは、色と風味を基準としてグレード分けされています。お料理やデザートなど用途やお好みに合わせて使い分ける事をおすすめします。

商品について

片手で簡単に中身が絞り出せるポーション容器の「パキッテ」に、100%カナダ・ケベック州のメープルシロップを詰めました。春先のわずかな期間に、メープルの樹木から採取された樹液のみを煮詰めた自然の甘味料です。バターとの相性がよく、ホットケーキやワッフル、トーストにおすすめです。また、お菓子作りはもちろんの事、煮物や照り焼きといった普段のお料理にもお使いいただけます。