地中海ブレンドオイル
スペイン南部アンダルシア地方の老舗メーカー、アセイテス・デル・スル社が手掛ける「ラ エスパニョーラ ひまわり油&オリーブオイル」は、ひまわり油80%とオリーブ油20%をブレンドした高品質な調理油です。
このブレンドオイルの特徴は、ひまわり油由来のオメガ脂肪酸(オレイン酸、リノール酸)とビタミンEが豊富です。さらに、オリーブオイルのほのかな風味が加わり、マイルドでなめらかな味わいを実現しています。
酸化安定性に優れ、高温調理にも適しているため、炒め物や揚げ物などの加熱調理に最適です。
また、クセがないので、サラダドレッシングやマリネなど、幅広い料理に活用できます。
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