デラノンナ(イタリア産トマトソース)

【Della Nonna デラノンナ】イタリア北部のエミリア・ロマーニャ州、美食の街として知られるモデナで厳選したイタリア産トマトを使用してつくられたパスタソース。

商品名の"ノンナ"はイタリア語で"おばあちゃん"の意味。料理上手なノンナのレシピは、イタリアの家庭で大切に受け継がれてきました。 そんなイタリア家庭のレシピを手軽に味わえるよう工夫を重ね、素材の風味を最大限にいかした自然で優しい味わいのパスタソースが「デラノンナ」です。
クオリティの高さと手頃な価格でヨーロッパ各地の有名スーパーでも取り扱われています。手作りの味にこだわった、イタリアの家庭の味素材の風味を最大限にいかした自然で優しい味わいのパスタソース。アイデア次第で様々な料理にお使いいただけます。
アラビアータ・ガーリック・バジル・マスカルポーネが人気です♪

「デラ ノンナ」のこだわり

選び抜かれた原材料

それぞれのフレーバーの決め手となる原材料は地元のものや各地の名産から選び抜かれ、イタリアのホームメイドを再現しています。
パスタソース、アラビアータの唐辛子はイタリアの中でも名産地であるカラブリア産を使用しています。
トマト＆ガーリックに使用されるにんにくは地元エミリアロマーニャの海岸付近で栽培されたものに限定することで、鮮度にこだわっています。

追いトマト製法

デラノンナのトマトは収穫して24時間以内に加工しています。トマト本来のフレッシュさをプラスするため煮込んだトマトに生トマトを追加する「追いトマト製法」を採用しているので、フレッシュ感と煮込んだ旨味・甘味が感じられるソースです。パスタソースとしてはもちろん、リゾットやお肉料理のソースなど幅広くお使いいただけます。

地球環境に配慮する

地球環境に配慮したサスティナブル経営を目指し、ソーラーパネルを設置し、工場で使用するたくさんの電力をまかなっています。

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