伝統と革新が織りなす至高の味わい
創業1829年、シャンパーニュ地方・アイ村の名門「ボランジェ」が誇る代表作「スペシャル・キュヴェ」と、厳選オードブルのマリアージュをお楽しみいただける贅沢なセットです。
セット内容:
1. ボランジェ スペシャル・キュヴェ (シャンパーニュ)
- 特徴: 4つの特級畑から厳選したブドウ使用、1988年からのリザーブワイン20%ブレンド
- 味わい: 白い花や果実、柑橘系の香り、しっかりとした骨格と豊かなミネラル感
2. nakatoメゾンボワール厳選オードブル3種
- 北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ: 燻製の旨みとオリーブの酸味のハーモニー
- 国産鶏レバーのパテ: 瀬戸内産夏みかんの爽やかな風味
- 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み: ドミグラスソースと赤ワインの深い味わい
シャンパーニュの特徴:
- 瓶内熟成36か月
- ドサージュ5g/L
- 推奨サービス温度: 8〜10℃
おすすめポイント:
1. 英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾンの代表作
2. 伝統的な木樽発酵による深みのある味わい
3. シャンパーニュに合わせた厳選オードブルとのペアリング
4. 特別な日やセレブレーションに最適な贅沢セット
ボランジェの魅力:
- 「We Are Bolly Family」をモットーとする家族経営の伝統
- 職人の手による伝統製法と革新的な発想の融合
- 映画007シリーズでジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとして有名
- マダム・エリザベス・リリー・ボランジェの遺志を受け継ぐ品質へのこだわり
このセットで、シャンパーニュの頂点を極めた味わいと、それに寄り添う絶品オードブルのハーモニーをご堪能ください。
最高のマリアージュが楽しめるオードブル【メゾンボワール】は以下3品が入ります。
※各商品の詳細とアレルゲンの情報は以下のリンクをご覧ください。
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燻製した北海道産秋鮭の凝縮した旨みにグリーンオリーブの塩味や酸味が相まった味わいに仕上げました。たまねぎをざく切りにして加えた食べごたえのあるパテです。
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国産鶏のレバーペーストに鶏もも肉を加え、瀬戸内産の夏みかんでさわやかに仕上げました。素材の食感を楽しんでいただくため、たまねぎ、夏みかんのピールを加えています。
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煮込み料理に適した牛ほほ肉をこだわりのドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーをベースに、赤ワインで煮込みました。深い味わいに、華やかな香りが広がります。
【賞味期限】
お届け時およそ3ヵ月以上の賞味期限の商品をお届けいたします。
【アレルゲン】
卵|
乳成分|
小麦|
大豆|
鶏肉|
豚肉
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カード1 (感謝①) |
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カード2 (感謝②) |
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カード3 (お祝①) |
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カード4 (お祝②) |
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カード5 (誕生日①) |
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カード6 (誕生日②) |
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カード7 (シンプル①) |
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カード8 (シンプル②) |
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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