デラノンナのこだわり

デラノンナ パスタソース

イタリア北部のエミリア・ロマーニャ州、美食の街として知られるモデナで厳選したイタリア産トマトを使用してつくられたパスタソースです。 商品名の"ノンナ"はイタリア語で"おばあちゃん"の意味。料理上手なノンナのレシピは、イタリアの家庭で大切に受け継がれてきました。 そんなイタリア家庭のレシピを手軽に味わえるよう工夫を重ね、素材の風味を最大限にいかした自然で優しい味わいのパスタソースが「デラノンナ」です。クオリティの高さと手頃な価格でヨーロッパ各地の有名スーパーでも取り扱われています。

フレッシュ感を楽しむためのこだわり製法

トマトのフレッシュな味わいをキープするため、２つのこだわりの製法で作られています。 ★収穫して24時間以内に加工 ★「追いトマト製法」を採用 ＊追いトマト製法とは・・・凝縮された旨み・甘みにトマト本来のフレッシュさをプラスするため、煮込んでいる工程で生トマトを追加しています。 これらの工程を経て、デラノンナパスタソースはトマトのフレッシュ感が感じられるトマト好きも納得のジューシーな味わいになります。

味わい

厳選したイタリア産トマトと香味野菜を煮込んだソースは、パスタとからめるだけですぐに本格的な味わいが楽しめます。アイデア次第で様々な料理にお使いいただけるソースです。