キーマカレーとドライカレーの違いとは？おすすめの食べ方をご紹介♪

夏にぴったりなこだわりレトルトのドライカレーもご紹介します！

暑い日が続くと食べたくなるカレー。色々な種類があるカレーの中でも、よく似ている「キーマカレー」と「ドライカレー」ですが、この違いをご存知ですか？

ひき肉を使った日本でも人気のインド料理「キーマカレー」。これと似たメニューに「ドライカレー」がありますが、キーマカレーとどういった違いがあるのかと聞かれると、よくわからないという方も多いのではないでしょうか。
そこで、キーマカレーの特徴やドライカレーとの違いについて解説します。両者の違いがわかるとお店でメニューを注文したり、自分でレシピを探したりするときにも役立つはず！
この記事では、キーマカレーとドライカレーについてのご説明と、その特徴を活かしたおすすめの食べ方をご紹介します！

①キーマカレーとは

キーマカレーは、インド発祥のカレーです。「キーマ」とは、ヒンディー語で「細かいもの」という意味です。名前のとおり、挽き肉や細かく刻んだ野菜などが具材として使われます。

挽き肉を使う以外は、調理法や他の具材などに細かな決まりはありません。

日本のキーマカレーでは牛肉や豚肉が使われることが多いものの、インドでは宗教上の理由でこれらの肉はあまり使われず、鶏肉や羊肉、ヤギ肉が使われます。

②ドライカレーとは

ドライカレーは一般的に、汁気の少ないカレー全般を指す言葉として使われ、日本で独自にアレンジされたカレーです。
挽き肉を使わない場合でも、汁気が少ないカレーであればドライカレーと呼ばれます。

また、カレーピラフやカレー味のチャーハンのようなメニューも「ドライカレー」と呼ばれることがあります。

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温めるだけで手軽に本格洋食レストランの味わいを楽しめるレトルトシリーズのドライカレーです。

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③おすすめの食べ方

水分が少ないキーマカレーやドライカレーは、ご飯はもちろん、ふっくらした「ナン」と合わせるのがおすすめです。

トッピングは、温泉卵やチーズなどが相性ばっちりです。また、ナスやパプリカ、ズッキーニなどの野菜をグリルして乗せれば彩りもアップ！

お気に入りのアレンジやトッピングを見つけてみてくださいね。

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