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【有機ライム果汁のおすすめの使い方&人気レシピ】ドリンクやお料理に!

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『有機ライム果汁100%』お家で楽しむさっぱりレシピをご紹介♪

食欲の落ちている時に、オーガニックライム果汁の爽やかな味わいで乗り切りましょう!
nakatoスタッフおすすめのライム果汁を使った簡単アレンジレシピをご紹介します。

「テルヴィス オーガニックライム果汁」はライムの特産地として知られるメキシコで有機栽培されたライムのみを使用した100%ストレート果汁です。
濃縮還元を行わず、無添加・無香料にこだわり、ライム本来の爽やかな香りと酸味を存分に楽しめる逸品です。
ライムサワーなどのカクテルや、炭酸で割ってライムスカッシュなどのノンアルコールドリンク作りにはもちろん、調味料としてエスニック料理などにに合わせるのもおすすめです。

冷蔵庫で保管しやすいサイズも魅力です!

①あっさり仕上げに♪『エビとタコのセビーチェ』

ライム果汁の爽やかな酸味とすっきりした香りを感じられる一皿です♪
お好みの具材を合わせるだけで時短で完成する簡単メニュー、今日はさっぱりしたものが食べたい…そんな時にささっと作ってみませんか?

【簡単レシピ】
①ライム果汁とオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、にんにくすりおろし少々と、食べやすい大きさに切ったお好みの野菜&エビ&タコを合わせて完成!

② ライム果汁とミントで『モヒートゼリー』

ライム果汁を使ったモヒート風大人ゼリー。
冷んやりぷるぷるとした見た目とライムの酸味と特有の香りに癒されながら、ほろ酔い気分に。

【材料】
ライム果汁 20ml
ホワイトラム80〜100ml
粉ゼラチン10g
水100ml
ブラウンシュガー大さじ3〜4
強炭酸水300ml
ミントの葉適量

【簡単レシピ】
①耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてレンジで溶かす。
②ブラウンシュガーとライム果汁を混ぜ強炭酸水をゆっくり入れる。
③冷蔵庫で冷やし固め、グラスにミントの葉と一緒に崩して入れたら出来上がり。
※モヒートゼリーの甘さとアルコールの量はお好みで

③ ライム果汁たっぷり『ライムのパウンドケーキ』

ライム風味のさわやかな味わいのパウンドケーキです。

【材料】
薄力粉  110g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 2g
バター       120g
砂糖        120g
卵         2個
ライム果汁     大さじ2.5

(アイシング材料)
ライム果汁    7g
粉糖       40g

【簡単レシピ】
①常温に戻したバターを泡立て器でふわふわになるまで混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜ、溶いた卵を10回くらいに分けて混ぜ入れる。
②ふるった粉類を入れゴムベラで切るように混ぜ、ライム果汁を入れて均等に混ざったら型に流す。
③170度のオーブンで50分程焼く。
④アイシングの材料を混ぜ、ケーキが少し暖かいうちに上にかける。
好みでライムの皮を削って出来上がり。