文部科学省の栄養成分データによると、オリーブオイルの100g中のカロリーは、894lcalです。ゴマ油は890Kcal、なたね油はは887kcalとどれも同じぐらいのカロリーです。
よって、オリーブオイルのカロリーは他のオイルと比べ、少ないわけではないので、他のオイルと同じようにとり過ぎには注意です。
出典：日本食品標準成分表2020年版より
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【オリーブオイル豆知識】オリーブオイルのカロリーは多い？少ない？
オリーブオイルのカロリーは多い？少ない？
健康に良いと言われているオリーブオイル。
オリーブオイルをサラダ油の代わりに使ったり、そのまま飲んだりと意識的に摂取している人もいるのではないでしょうか。
健康ということは、ほかのオイルに比べ、カロリーは少ないのでしょうか？
1. オリーブオイルとほかのオイルのカロリーを比べてみる！
2. オリーブオイルが健康に良いと言われている理由
オリーブオイルは、栄養成分を見る限り、他のオイルと比べカロリーが低いわけではありませんでした。
では、なぜ健康に良いと言われているのでしょうか。
それは、他のオイルより糖質が低いからのようです。
オリーブオイルの糖質は、なたね油の約半分。糖質制限している方は、なたね油を使っている場合、オリーブオイルに置き換えるだけで、糖質を約半分の量に減らすことが出来るのです。
3.暑い日におすすめ！簡単オリーブオイルレシピ
「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」
【材料】
トマト ２個
モッツァレラ １個
A オリーブ油 大さじ２
A 塩 おこのみで
A こしょう おこのみで
【作り方】
①トマトとモッツァレラをスライスする。
②お皿の上に、交互にきれいに並べていく。
③上から、お塩と胡椒をお好みで振りかけて、仕上げにオリーブオイルをかければ出来上がり！
nakatoオンラインで販売している「ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル」は、スペインのアンダルシア地方で1840年からの伝統を守る「アセイテス・デル・スル」社がお届けする有機JAS認証のエクストラバージンオリーブオイルです。
オリーブオイルの品質の良さを示す指標の一つに「酸度」があります。酸度が低ければ低いほど、しぼりたての良質なオイルと言われています。
エクストラバージンオリーブオイルの酸度基準は0.8以下ですが、アセイテスデルスル社では、0.4%を超える原料オイルをボトリングすることは無いよう、鮮度の管理をしっかりしています。
コールドプレス製法でフレッシュな香りをキープした、そのままでも調理しても美味しいオーガニックオリーブオイルを是非一度お試しください。
