オリーブオイル アシエンダグスマン（単一品種）
JAS認証の単一品種プレミアムエクストラバージンオリーブオイルです。
スペイン アンダルシア地方にあるアシエンダ グスマン社は、自社農場で栽培された早摘みオリーブのみを使用しています。
手摘み後、5～6時間のうちに搾油されたオリーブオイルは、アメリカやイタリア、日本など各国で多くの賞を受賞しています。
収穫する木の選別から、搾油までの厳密な温度管理により、こだわりのオリーブから高品質なオイルを抽出します。
オヒブランカ
爽やかなハーブのニュアンスに白胡椒やかんきつの香りが印象的で、余韻も程よく、フィニッシュもきれいなオリーブオイル
サラダや貝類、グリル野菜や白身魚の味を一層引き立て、アクセントを加えられる後を引く逸品です。
OLIVE JAPAN2022年金賞受賞
アルベキーナ
熟したバナナや南国フルーツのニュアンスにローストしたアーモンドやナッツのコクが感じられる、複雑かつ濃厚な味わいのオリーブオイル。赤身の魚、鶏肉料理や豚肉料理のフィニッシュソースとしても最上です。
OLIVE JAPAN2022年銀賞受賞
マンサニージャ
赤身の牛肉を味わうならこれしかない。甘いバニラビーンズの香りと引き立ての胡椒、オールスパイスに加え、オレンジピールのような心地よい苦味が「もう一口」を呼びさます、至高のソースのようなオリーブオイル。
OLIVE JAPAN2022年銀賞受賞
※OLIVE JAPAN®は、日本で最大のオリーブをテーマにした一大イベントです。日本で唯一となる国際的なオリーブオイルの品評会を中核イベントに、オリーブを接点とした輪を広げています。
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