最高峰の味わいを堪能-厳選オードブルのマリアージュをお楽しみいただける特別なセット
世界的アーティストYOSHIKIと名醸造家ロブ・モンダヴィJr.がコラボレーションした「Y by YOSHIKI」の2019年版カベルネ・ソーヴィニヨンと、厳選オードブルのマリアージュをお楽しみいただける特別なセットです。
セット内容:
- Y by YOSHIKI カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー2019(赤ワイン)
- nakatoメゾンボワール厳選オードブル3種
- 国産鶏の砂肝のアヒージョ
- 牛ほほ肉の赤ワイン煮
- 2種のチーズのパテ
ワインについて
生産国 |
アメリカ |
地方 |
カリフォルニア |
アペレーション |
オークヴィル |
ヴィンテージ |
2019 |
色 |
赤 |
ぶどうの品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
特徴 |
カカオ、ブラックベリー、エルダーベリーのアロマ、滑らかな口当たり |
ワインの特徴:
- 単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100%使用
- オーダーメイドのフレンチオーク樽で熟成
- 2019年ヴィンテージは滑らかさと複雑さが特徴
- 黒い果実の風味と長く豊かな後味
「メゾンボワール」から以下3品が入ります
※各商品の詳細とアレルゲンの情報は以下のリンクをご覧ください。
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やわらかな食感の国産鶏の砂肝とほくほくした食感の赤と白の2色のいんげん豆を、にんにくがしっかり効いたアヒージョにしました。
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煮込み料理に適した牛ほほ肉をこだわりのドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーをベースに、赤ワインで煮込みました。深い味わいに、華やかな香りが広がります。
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「チーズの王様」と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノと複数のナチュラルチーズで作ったプロセスチーズを配合し、ハーブとレモンを加えた風味豊かな味わいのパテです。
【賞味期限】
お届け時およそ3ヵ月以上の賞味期限の商品をお届けいたします。
【アレルゲン】
卵|
乳成分|
小麦|
牛肉|
大豆|
鶏肉|
豚肉
商品説明
「Y by YOSHIKI」Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley2019
ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー2019
- Y by YOSHIKIの進化
- 2008年に始まったYOSHIKIとロブ・モンダヴィJr.の「Y by YOSHIKI」プロジェクトは、2018年に10周年を迎え、ナパ・ヴァレーのオークヴィル産ブドウのみを使用した特別限定品をリリースしました。
その高い評価を受け、オークヴィル・アペレーションのワインを毎年リリースするプロジェクトが始動。
2023年3月には4年目となる2019年ヴィンテージがリリースされます。
- Y by YOSHIKI オークヴィルの魅力
- ナパ・ヴァレーの中心に位置するオークヴィルは、世界最高級のワインを生み出す銘醸地です。
理想的な寒暖差と水はけの良い堆積層の土壌が、滑らかでバランスの良いワインを生み出す要因となっています。
このワインは、ナパ・ヴァレーの中でも特に優れた産地であるオークヴィルの個性を見事に表現しています。YOSHIKIとロブ・モンダヴィJr.の情熱と技術が結実した、カリフォルニア最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンの一つと言えるでしょう。
- 2019年ヴィンテージの味わい
- このワインは、カカオ、ブラックベリー、エルダーベリーのアロマに、土壌由来のミネラル感が調和しています。
口に含むと、滑らかな舌触りと共に黒い果実の風味と旨味が幾重にも広がり、長く豊かな余韻へとつながります。
- 製法の特徴
- 単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100%から造られています。オーダーメイドのフレンチオーク樽で熟成させることで、複雑さと深みを追求しています。
詳細情報
「Y by Yoshiki」Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley
ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー2019
- ワイナリー
- ワイ・バイ・ヨシキY by Yoshiki
- 栓
- コルク
- 容量
- 750ml
- アルコール度
- 14.3%
- 熟成
- オーダーメイドのフレンチオーク樽
カリフォルニア赤ワイン『Y by YOSHIKI カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー2019』とオードブルのセット
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【注意事項】ワインギフトは他の商品と一緒にご注文いただけません。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
カードの種類 | イメージ |
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カード1 (感謝①) |
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カード2 (感謝②) |
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カード3 (お祝①) |
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カード4 (お祝②) |
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カード5 (誕生日①) |
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カード6 (誕生日②) |
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カード7 (シンプル①) |
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カード8 (シンプル②) |
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カード9 (ホワイトデー①) |
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カード10 (ホワイトデー②) |
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