老舗養蜂園が直営するはちみつ専門店の国産はちみつ
はちみつ屋 松治郎の舗(まつじろうのみせ)は、三重県・伊勢にある大正元年創業の老舗養蜂園が直営するはちみつ専門店です。
はちみつマイスターである水谷俊介氏が日本各地を巡って選び抜いた極上の国産はちみつをお届けします。
蜜匠「とち蜜」は6月中旬頃、東北地方で採蜜します。
可憐なとちの花から採れる蜜は、鉄分やミネラルを含んでおり、独特のフローラルな香りはもちろん、柔らかな甘さも人気です。
ヨーグルト、焼肉、ソース類など色々な料理と相性が良いのですが、特にトーストとの相性は抜群!なんとも言えない美味しさが、口いっぱいに広がります。
国産はちみつの採蜜量は年々減ってきており、とても貴重なものとなってきています。
また、同じ花でも採れる場所や気候によっても味が変わってきます。
そんな貴重な国産はちみつをこの機会にぜひお試しください
【おすすめの食べ方】
トーストやホットケーキ、チーズを使ったお菓子作りなどに。また、コクを生かして、チーズやワインなどにもおすすめです。
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