美味しさのひみつ

たっぷりの牛挽き肉

挽き肉は牛のみを使用しています。パスタからこぼれんばかりの挽き肉の具材感とソースに溶け出した旨みをお楽しみください。

こだわりのベースソース

たっぷりのたまねぎをじっくりとソテーし、旨みと甘みを引き出しています。トマトペーストとダイストマトの2種類のトマトを使用することで、たまねぎの自然な甘みにトマトのさわやかな酸味をきかせたベースソースに仕上げています。

赤ワインを加えた複雑な味わい

おすすめのパスタは、スパゲッティ－ニ（1.6mm程度）や、平打ちタイプのタリアテッレなどのロングパスタです。ソテーしたナスや季節の野菜を加えると味わいも食感もより楽しめます。